我が家は、お菓子好きなので、よくクッキーを作ります..音符
(最近は、簡単クッキーしか作りませんが..^^; )
材料が家にあるもので作れちゃう手軽さと、飽きのこない味がウケてます。OK
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しかし、ここ2ヶ月前頃から、クッキーに必須の『バター』が手に入らなくなりました。悲しい
お菓子作りの専門店が、業務用のバターが手に入らないために、家庭用のバターにまで買いあさっているといいます。

私の、バターが無くて困るのと違って、それで生活をしている方々にとっては由々しきことです。

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日本は稲作の国です。国旗
稲作を中心として発展してきました。

食の文化は、私達の国の風土そのものを表していると思います。
素晴らしい日本の国と人は、そうして作られてきたのです。

でも、今の日本では保護されるべき『農業』という仕事を、本当の意味で守っているとは言えません。
小麦だって、大豆だって、政府が自作を拒んだのです。
自国の農家を守らずに、他国の農家を発展させたのです。
結局、そう言うことに思えてなりません..。

我が家のクッキーは、ストックしておいたバターで今は作れています。
ですが、困っている人はたくさんいることでしょう。

バターに限らずですが、当たり前に手に入ったものが、当たり前でなくなる時に気付いては、遅いのかも知れないですね。クローバー

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ネモちゃんのご飯も、当たり前に食べられないかも知れないわ・・

ネモ:「えっ! そ、それは・・・」

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ジョーダンよ..^^; ほほ・・