というのも、友達から「ココナッツオイルは、脳に良いんだよ～♪」などと、朗報を聞かされたからです。
本気でボケボケが進行しているので、まさに今の私が一番求めているものでした(笑
脳に良い食品があるなんて、知らなかったよ～
実は、こちらのココナッツオイル、普段買い物をしているお店で見掛けていて、以前から気になっていたのですが、値段が高かったので様子をみていました(笑
330mlで、1,300円くらい。
脳に良いと聞いて、即買いでした。
しかし、どうやっていただけばよいのか・・・
購入したころは、白っぽくてまだ固体に近かったかも。
今は気温が高いですから、透明の液体になっています。
栄養というか、効能なのかな？
友達から、火にかけても効果に変わりはないと聞いていたので、それなら幅広く使えると思っていたら！
うーん、味はもちろん無味なのですが、甘い香りがちょっと気になるので、お料理向きではないかもしれません(笑
私は、卵かけご飯を食べるときに「オリーブオイル」を垂らすのですが、ココナッツオイルを使ってみたら意外にイケました(笑
珈琲に入れる話も聞きますが、私はオイリー感が気持ち悪くて、珈琲を楽しむ気分にはなれずあれはムリですね。
美容・健康に良いと言われているココナッツオイルの主な効果は、↓
・新陳代謝の向上
・脂肪燃焼
・免疫力向上
・便秘解消
・アルツハイマーのよい
など、など。
ダイエットに効果が期待できそうと、思いがちですが、実はココナッツオイルは大さじ1杯で120kcalあるそうです。
体に良いからといって、摂り過ぎには注意しないといけませんね。
私が注目するのは、脳に良いだけでなく、便秘にも効果があるということ。
私の場合、なぜかヤクルトを習慣に飲むようになって便秘になっています。 なぜ？
悪玉菌が増えてるの？
と単純に思ってしまいますが、きっと今はまだ調整中なのよね。 たぶん。
ココナッツオイルをスプーン1杯、毎日取り入れることによって、便秘は解消された気がします。
効果が出るのも、早いようです♪
ダイエット効果が素晴らしいような話ですが、脳に良い食品の発見にまずは大喜びです(笑
先月の「ラヴィプロバンソ」のランチメニューです。
こちらのお店は、月１回の訪問です。
夏は、スムージーが美味しくて、数回訪れるこもとあります♪
素敵なお庭を見ながらの食事が、とても楽しみになっています。
毎月ランチメニューの内容を、メールでお知らせしてくれるので、忘れずに通えてます。
お店の雰囲気やインテリアも、大好き。
心地よい時間が過ごせます。
こちらでいただくスープは、いつも優しいお味。
素材の強い主張は特に感じられなくて、なのでハーブ系が効いているのがよく分かります。
↑程よい塩加減のアンチョビが美味しかったです。
夏野菜がこんな風に盛られていると、何だかハッピーな気分になりますね～♪
しかも、盛り付けから「涼」を感じられました。
私の前菜は、サーモンムースに魅かれてこちらをチョイス。↑
それと、サワークリームのムースだったと思うのですが、ちょっとさっぱり過ぎて、できればチーズ系のムースでコクがあった方が私は好き。
ここのパン（↑左奥に見えるパンです）は、お替りするとプラス100円だったかな。
小さめにカットされていて、ちょっと良さが分かりづらくもあるのですが、小麦粉から厳選して作られたパンなのだそうです(笑
↑こちら、確かタラだったような気がします。
魚を選ぶことは少ないのですが、前日に「しらかわ」でお肉をしっかり食べていたことと、魚のメニューの方が美味しそうだったので♪
淡白な魚ですが、美味しさを広げる付け合わせが絶妙で美味しかったです。
デザートは、ティラミスを選びました。
こちらのティラミスは、濃厚ではなくてさっぱりしたティラミスに仕上がっています。
見た目が、可愛いですね。
ゆったりとした時間の中で美味しい食事ができると、あぁ、なんて幸せなんだろうとすぐ眠くなる私でした(笑
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まさぽんさんへ
これ、ランチですか。
結構豪華〜〜♪